Compte-rendu:🎄Atelier culinaire de Noël – Inspiré du Piernik !🍪

Podsumowanie:🎄 Świąteczne Warsztaty Kulinarne – Piernikowe Inspiracje! 🍪

W sobotę, 7 grudnia, w lokalu naszego stowarzyszenia odbyły się wyjątkowe świąteczne warsztaty kulinarne, podczas których królował piernik! 🎅

Podczas warsztatów uczestnicy mieli okazję własnoręcznie przygotować tradycyjne ciasto na piernik. Bożena krok po kroku wyjaśniła proces przygotowywania tej aromatycznej świątecznej słodkości, dzieląc się także ciekawostkami na temat tradycji piernikowych w Polsce.

Chociaż ciasto musiało być upieczone w domu, uczestnicy przysłali nam zdjęcia swoich wypieków oraz podzielili się wrażeniami:

🌸Françoise napisała:
„Voilà, voilà… Mam nadzieję, że wyszły… W każdym razie, to super przepis, łatwy i pyszny! Dziękuję za wspaniałą lekcję gotowania! Ściskam, Françoise”
❤️ Micheline dodała:
„No i są! Upieczone! I smaczne, nawet bardzo aromatyczne… Pozdrawiam, Miki”

Serdecznie dziękujemy wszystkim, którzy wzięli udział w warsztatach i przesłali nam zdjęcia swoich pysznych wypieków.
A dla tych, którzy chcieliby spróbować swoich sił w pieczeniu, oto przepis na pierniki, który dzieliliśmy podczas warsztatów:

Przygotowanie:

1. Rozgrzać piekarnik do 190°C.
2. W garnku rozpuścić masło z miodem. Dodać przyprawy, dobrze wymieszać i zdjąć z ognia.
3. W misce ubić jajko z cukrem na krem. Dodać gorącą wodę i sodę, zmiksować.
4. Wymieszać z mąką, odstawić na 10 minut do przestygnięcia.
5. Jeśli ciasto się klei, wysmarować stolnicę oliwą. Rozwałkować na 2-3 cm i wycinać kształty.
6. Piec 7-8 minut na papierze do pieczenia.

🍭 Lukier:

• 1 białko
• 120 g cukru pudru
  Wymieszać do uzyskania lśniącej masy. Lukrować ostudzone pierniki.

Smacznego i wesołych przygotowań do Świąt! 🎉

---

---

Compte-rendu:🎄Atelier culinaire de Noël – Inspiré du Piernik ! 🍪

Le samedi 7 décembre, notre association a organisé un atelier culinaire festif consacré au pain d’épices, une douceur emblématique de Noël! 🎅

Pendant cet atelier, les participants ont eu l’opportunité de préparer eux-mêmes la pâte traditionnelle. Bożena a guidé pas à pas la réalisation de cette gourmandise parfumée, tout en partageant des anecdotes sur les traditions polonaises liées au Piernik.

Bien que la cuisson ait été faite à la maison, les participants nous ont envoyé des photos de leurs créations ainsi que leurs impressions:

🌸 Françoise a écrit:
« Voilà, voilà… J’espère que ça ira… En tout cas, c’est une super recette, facile et délicieuse! Merci pour cette super leçon de cuisine! Des bises, Françoise »
❤️ Micheline a ajouté:
« Alors ça y est, ils sont cuits! Et bons, même très goûteux… Amitié, Miki »

Un grand merci à tous ceux qui ont participé à l’atelier et partagé avec nous leurs photos et retours.
Pour ceux qui veulent essayer cette recette chez eux, voici les étapes que nous avons suivies:

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Faites fondre le beurre avec le miel dans une casserole. Ajoutez les épices, mélangez bien, puis retirez du feu.
3. Dans un bol, battez l’œuf avec le sucre jusqu’à obtention d’une crème. Ajoutez l’eau bouillante et le bicarbonate, mélangez.
4. Incorporez la farine, puis laissez reposer 10 minutes.
5. Si la pâte colle, huilez votre plan de travail. Étalez la pâte sur 2-3 cm et découpez les formes.
6. Faites cuire 7-8 minutes sur du papier cuisson.

🍭 Glaçage:

• 1 blanc d’œuf
• 120 g de sucre glace
  Mélangez jusqu’à obtention d’un glaçage lisse et brillant. Glacez les pains refroidis.

Bon appétit et joyeuses préparations de Noël! 🎉

---